Weber Plynový gril Summit FS38 Stainless Steel

Představujeme Vám ten nejmodernější plynový gril na světě. Je tím nejlepším od Webera i ze světa grilování obecně. Poskytne Vám maximální výkon, extra velkou grilovací plochu, chytré funkce a plnou výbavu. Díky těmto vlastnostem na tomto grilu zvládnete připravit v podstatě jakékoliv kulinářské dílo, které Vás napadne. 

V grilu je zabudován horní infračervený hořák, který sálá žár na povrch grilovaného jídla pod ním a vytváří tak po celé ploše zkaramelizovanou kůrčičku. Díky tomu si můžete doma snadno udělat steak jako z výborného steakhousu. Součástí grilu je velký udící box, do kterého můžete nasypat dřevěné udící lupínky a vytvořit tak v grilu hustý kouř na parádní zauzené aroma při pomalém grilování pokrmů. V grilu je také rovnou zabudován otáčecí špíz s elektromotorkem, který Vám umožní v něm točit třeba celé kuře, husu nebo krocana. A to v kombinaci s horním infrahořákem vždy s dokonalou křupavou kůžičkou.

Většinu jídel budete v grilu připravovat přímo na grilovacím roštu, který je zde vyroben z masivní nerezové oceli. Rošt disponuje extra velkou grilovací plochou o celkových rozměrech 91 x 49 cm, která Vám umožní připravovat i komplexní menu o několika chodech. Rošt je zároveň vyroben z několika oddělených kusů, což Vám umožní větší variabilitu. V grilu proto můžete klidně použít velkou litinovou planchu a grilovat tak na rovné plné litině místo na grilovacím roštu. Součástí grilovacího roštu jsou zároveň Weber Crafted systém i Gourmet BBQ systém. Díky tomu můžete část roštu vyměnit za velkou litinovou desku, za pečící kámen na pizzu nebo chleba, za litinový Sear Grate rošt na mřížku na maso nebo za velkou nerezovou mísu na zeleninu a ryby. A jelikož je gril kompatibilní i s GBS příslušenstvím, můžete v něm také grilovat asijskou kuchyni ve wok pánvi nebo vařit guláš ve velkém litinovém hrnci.

Nakonec je součástí grilu také vyjímatelný horní přídavný tepelný rošt, pomocí kterého můžete grilovací plochu ještě výrazně zvětšit, když potřebujete. A jindy ho můžete snadno vytáhnout, aby zbytečně nepřekážel. Na plynovém grilu Weber Summit skutečně zvládnete připravit prakticky jakékoliv grilovací menu. Tento gril je plnohodnotnou zahradní kuchyní a má v podstatě neomezené možnosti.

Výkon v grilu zajišťuje 5 nerezových PureBlu hořáků. Mají speciální zužující se konstrukci a vytváří tak konzistentní plamen a rovnoměrný žár po celé grilovací ploše. Vyvýšené plynové otvory hořáků zároveň zabraňují padání zbytků jídla či ucpávání. Gril disponuje také sear zónou se zvýšeným výkonem – součástí grilu je totiž přídavný šestý hořák, který umožní dosáhnout ještě vyššího výkonu v této části roštu. Ideální třeba na wok pánev nebo steaky. Celkový výkon všech hořáků zajišťuje, že v grilu můžete dosáhnout teploty až 400 °C.

Hořáky zapálíte jednoduše jednou rukou – stisknutím a otočením regulátoru. Zapalování je totiž zabudované přímo u každého hořáku. U Smart verze grilu pak zapalování probíhá zcela automaticky. K rychlému zapalování pomáhá také zabudovaný crossover hořák, který přenáší plamen mezi jednotlivými částmi grilu. Pokud tak jeden hořák z jakéhokoliv důvodu dočasně zhasne, díky crossoveru se obratem opět sám zapálí.

Hořáky jsou chráněny pomocí nerezových stříšek nazývaných flavorizéry. Tyto stříšky v grilu plní nejen funkci ochrany hořáků, zároveň totiž pomáhají rovnoměrně distribuovat teplo po celé grilovací ploše a také u grilování vytváří skvělé grilovací aroma. A to odkapáváním šťáv z grilovaných pokrmů, které se po dopadu na rozpálené nerezové plochy opět odpařují směrem vzhůru a dále tak dochucují grilovaná jídla. Třeba hovězí tuk takto vytvoří úžasnou vůni i ve větším okolí grilu. Šťávy a tuky, které se při grilování neodpaří, jsou chytře sváděny dolů pod gril do vyjímatelné hliníkové misky. Tu můžete po několika grilováních vyměnit či vyčistit a celou údržbu si tak výrazně usnadnit. Výhodou tohoto systému svodu grilovacích šťáv je také skutečnost, že se tuky nehromadí nikde v grilu, stékají dolů a nehrozí tak jejich nežádané vzplanutí.

Gril je uzavřen pod dvouvrstvým poklopem, který bezpečně drží teplo tam, kde má – uvnitř grilu. To pomáhá dosáhnout v grilu rychleji vysokých teplot a zároveň se poklop ani výrazně nerozpálí z vnější strany. Tedy když na něj položíte ruku, neznamená to, že musíte hned do nemocnice. Abyste měli o teplotě v grilu vždy perfektní přehled, je v poklopu zabudován klasický teploměr. Zcela jinak je ovšem řešena regulace teploty u Smart verze grilu. Mimochodem, tepelně odizolované je i masivní madlo poklopu. V něm je zároveň elegantně zabudováno osvětlení grilovací plochy. Pokud tak rádi grilujete třeba i o letních večerech za šera, díky světlu na grilovaná jídla vždy dobře uvidíte. Světýlka jsou uvnitř madla a pokud je zapnete, rozsvítí se vždy automaticky po otevření poklopu dolů na grilovací rošt. Po zavření poklopu se vždy zase automaticky zhasnou. Podsvícený je i přední ovládací panel grilu.

Grilovací vana je posazena v robustní, celokovové konstrukci. Pod grilem se nachází velký úložný prostor s měkkým zavíráním dvířek, do kterého můžete schovat svoji grilovací výbavu, když ji zrovna nepoužíváte. Dovnitř spodní skříňky lze vložit i plynovou láhev a to až do velikosti 10 kg. Plynová hadice na připojení láhve je součástí balení grilu. Spodní skříňka grilu je postavena na čtyřech otočných kolečkách, z nichž dvě jsou uzamykatelná. Z jedné strany skříňky dále vystupují háčky na zavěšení grilovacího roštu, pokud zrovna máte jídlo třeba na litinové planche. Po obou stranách grilu se nachází pevné pracovní stolky. Kromě toho, že slouží jako velká pracovní plocha pro přípravu ingrediencí do grilu a na odkládání výbavy, každý z nich má ještě jednu funkci. V levém stolku je zabudován postranní vařič na přípravu omáček a příloh, v pravém stolku je schován elektromotorek k otáčecímu špízu. Na koncích obou stolků jsou zároveň tři háčky pro zavěšení grilovacích obraceček, kleští, kartáčů a dalšího náčiní.