Curtice Brothers Original Ketchup

Detailní popis produktu

Curtice Brothers Pitmaster Barbeque 478 g/420 ml

Lahodný, jasně červený, s výraznou aromatickou chutí rajčat. Takový je Original Ketchup vyráběný podle tradiční receptury z New Yorku, z roku 1868. Bez zbytečných přísad, 100 % přírodní, bez zbytečných chutí navíc.

• • původní receptura
  • 100 % přírodní​

  Složení: 73 % rajčatový protlak,  cukr, kvasný lihový ocet, jablečné pyré, Aceto Balsamico di Modena (vinný ocet, koření (s hořčicí)). Pro výrobu 100 g kečupu bylo použito 232 g rajčat. 

  Výživové údaje (na 100 g): energetická hodnota: 484 kJ/114 kcal, Sacharidy: 23,8 g, z toho cukry 19,8 g, Tuky 0,2 g, z toho nasycené mastné kyseliny >0,1 g, vláknina 2,0 g, sůl 1,0 g.

  V roce 1868 přinesli bratři Edgar a Simeon Curticovi v rodném městě Rochester v New Yourku na trh jeden ze svých prvních kečupů a odvážili se udělat něco nového tím, že zredukovali produkt, který byl v té době již silně industrializován, a vrátili se zpět k jednoduchosti. A tento princip a receptura je zachována dodnes a promítá se do německé firmy Curtice Brothers v Mnichově, která vyrábí kečupy, hořčice, majonézy a další omáčky. Opírá se o ty nejlepší suroviny, jejich pečlivé zpracování s použitím co nejméně přísad. Svoji pobočku následně otevřeli v Rakousku, kde jsou v současné době omáčky také vyráběny.

  Curtice Brothers GmbH, Scherrgasse 1, 1110 Wien, Rakousko