5 skvělých rad pro grilování v létě

Grilování je aktuálně v plném proudu, ať už jste na zahradě, dvorku, nebo městském balkóně či terase. Vychutnáváme si vůně opečeného masa a zeleniny a snažíme se co nejvíce využít příjemného počasí. Proto tu máme několik užitečných tipů, jak si užít letní grilování naplno.

1. Dát přednost dřevu nebo plynu při grilování?

Úspěch grilování začíná s výběrem správného grilu. Pokud jste zkušený kuchař a máte k dispozici zahradu, pravděpodobně oceníte gril na uhlí. Naopak, pokud občas grilujete na balkóně, může být pro vás ideální volbou gril na plyn. Pokud chcete grilovat v interiéru, může se vám hodit menší elektrický gril.

Ve výběru vám určitě pomůže článek: Jak se rozhodnout pro vhodný zahradní gril

2. Elektrický gril - skvělá volba i pro použití v interiéru!

Nezkazte si náladu špatným počasím. Vždycky můžete mít připraven plán B. Pokud vás o víkendu překvapí nečekaný déšť, je to ta správná chvíle na využití elektrického grilu. Díky absenci škodlivých zplodin je tento typ grilu ideální i pro použití v interiéru.

 Elektrické grily jsou kompaktní a proto ideální i pro domácnosti s omezeným prostorem. S jejich pořízením již nebudete muset rušit návštěvy přátel či rodinné oslavy kvůli nepříznivému počasí. Stačí jednoduše umístit elektrický gril na kuchyňský stůl a zábava určitě neskončí.

Campingaz Attitude 2go Electric 

  • Sestavený gril, není nutná žádná další montáž!
  • Certifikováno pro vnitřní i venkovní použití a nabízí flexibilitu použití
  • 1.90 m dlouhý kabel
  • InstaClean™ díly vhodné do myčky nádobí, odnímatelné topné těleso a přední miska na tuk zajišťují rychlé a jednoduché čištění
  • Elegantně matné černé víko z tlakově litého hliníku zadržuje teplo a zajišťuje konvekční grilování
  • Záruka 10 let na hliníkové víko a 5 let na smaltované litinové grilovací rošty
  • Rovnoměrné rozložení tepla po celé ploše díky elektrickému topnému systému Campingaz®
  • Integrovaná ochrana topného tělesa v grilovacím roštu chrání těleso před nečistotami a zpětným vzplanutím šťáv a tuků, které vznikají při grilování

3. Nezapomeňte na marinády

Pro maximální chuťový zážitek z grilovaného masa jsou dnes běžně používány různé omáčky, marinády a koření. Některé marinády se používají k marinování masa, zatímco jiné stačí jen potřít maso ze všech stran těsně před grilováním. 

 Marinády se obvykle skládají z tekutin a koření, ale můžete se také odvážit vyzkoušet tzv. "suchou" marinádu. Tato varianta spočívá pouze v kořenění, které se jemně vtírá do masa a při grilování vytváří lahodnou kůrku. Tím se zároveň minimalizuje nechtěné odkapávání tekutin na rošt a do ohně.

Tipy na marinády najdete v našem předchozím článku: Nejlepší marinády na maso 

4. Grilovaná zelenina a ovoce - skvělá alternativa k masu!

Grilování není jen o mase, zkuste experimentovat! Vyzkoušejte grilování různých druhů zeleniny a ovoce. Nejenže odlehčíte svému trávení, ale také objevíte nové chuťové zážitky. 

Ovoce lze grilovat mnoha způsoby. Například nakrájejte svá oblíbená ovoce na podobně velké kousky a můžete je grilovat na špízu nebo zabalit do alobalu a vytvořit lahodný ovocný balíček. Tato chuťová lahůdka bude jistě oblíbená nejen u dětí, ale i u dospělých.

Jako příklad mohou posloužit broskve, které jsou přirozeně sladké. Stačí je vyčistit, vykostit, rozkrojit a položit na gril. Grilujte je asi 5 minut, dokud nezískají zlatavou barvu. Rajčata a lilek poté můžete potřít olivovým olejem a osolit a opepřit.

5. Potřebné vybavení a doplňky ke grilování

Grilování lze ještě více zpříjemnit a usnadnit pomocí mnoha užitečných doplňků. Bez ohledu na to, co přesně použijete, zjednodušíte si tím přípravu jídla a bezstarostně si užijete společné posezení se svými blízkými. 

Sada grilovacího náčiní GrandHall 

  • Elegantní sada grilovacího náčiní vyrobená z kartáčované ušlechtilé oceli
  • Nástroje mají očka pro snadné zavěšení
  • Měkké silikonové gripy zajišťují pevný a pohodlný úchop
  • Optimalizovaná délka nářadí pro bezpečnou manipulaci s grilovaným pokrmem
  • Grilovací kleště s uzamykacím mechanismem a vroubky pro lepší kontrolu
  • Obracečka s vroubkatým ostřím pro snadné porcování pokrmu
  • Integrovaný otvírak na láhve
  • Pozor: Náčiní není vhodné do myčky na nádobí
  • Obsahuje grilovací kleště (43 cm) a grilovací obracečku (45 cm)

 

 

 

Weber Velká ochranná podložka pod gril 

 

 

  • Plně recyklovatelná podložka pod gril
  • Slouží k ochraně povrchu pod grilem
  • Odolná vůči vysokým teplotám, má antibakteriální vlastnosti
  • Svrchní část 100% polypropylen
  • Spodní část pryžový materiál PVC bez ftalátů
  • Rozměr 180 x 100 cm

 

 

 

Rösle Kartáč na čištění grilu 30 cm  

 

  • Kartáč na čištění roštů z nerezu, chromu a smaltu
  • Ocelové čisticí štětiny
  • Štětiny z obou stran
  • Ergonomická rukojeť z černého plastu
  • Šířka kartáče: 16 cm
  • Celková délka: 30 cm

 

 

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz